Aprende a hacer galletas de Navidad en inglés (PDF)

Ingredients:

Ingredientes:

3 ¾ cups all-purpose flour

1 teaspoon baking powder

½ teaspoon salt

1 cup margarine, softened

1 ½ cups white sugar

2 eggs

2 teaspoons vanilla extract

224g de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

Media cucharadita de sal

227g de mantequilla (ablandada)

192g de azúcar

2 huevos

2 cucharaditas de esencia de vainilla

Directions:

Instrucciones:

In a bowl, mix together all the dry ingredients like flour, baking powder and salt. In another bowl do the same with the margarine and sugar until you have a light and fluffy mixture. Then add the eggs and stir in the vanilla. Now bit by bit add it to the dry ingredients and mix them until it’s one soft dough. Cover it and let it chill for two hours.

Preheat the oven to 400 degrees F while you grease your cookie sheets. Flour the surface you work on before you roll out small portions of the dough. More or less to  ¼ inch thickness. Now you can cut out the cookies with whatever shapes you want them to be.

Bake them 6 to 8 minutes and let them cool down once you removed them from the oven. Now you can decorate your Christmas cookies!

Mezcla todos los ingredientes secos como la harina, la levadura en polvo y  sal  en un bol. En otro bol haces lo mismo con la mantequilla y el azúcar hasta que tengas una masa ligera. Añade también los huevos y la vainilla. Ahora poco a poco combina la masa con los ingredientes secos y bátelos hasta conseguir una masa suave. Cúbrela y déjala reposar durante dos horas.

Pre-calienta el horno a 200 grados y mientras tanto, prepara la bandeja para las galletas. Deja algo de harina en la superficie donde vas a trabajar la masa. Luego estírala hasta que tenga más o menos 6mm. Ahora puedes cortar las galletas con las formas que tú quieras.

Hornéalas durante más o menos 6 ó 8 minutos. Una vez que las saques del horno, deja que se enfríen. ¡Ahora puedes decorar tus galletas de navidad a tu gusto!